案例介紹

用戶名稱：仟吉食品有限公司

實(shí)施地點(diǎn)：武漢市

實(shí)施時(shí)間：2017年11月

仟吉食品集農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、烘焙產(chǎn)品中央工廠生產(chǎn)、物流配送、門店銷售、烘焙教學(xué)于一體。目前仟吉在湖北、湖南、河南、安徽、河北、廣西六省已開設(shè)300多家直營(yíng)連鎖門店。

仟吉食品為每個(gè)銷售門店的冰箱和冷庫(kù)配備無(wú)線溫度記錄儀，實(shí)時(shí)監(jiān)控溫度數(shù)據(jù)，解決如下三個(gè)問題：

一、冰箱冷庫(kù)故障，溫度升高，導(dǎo)致食材變質(zhì)。

24小時(shí)監(jiān)控冰箱冷庫(kù)的溫度，一旦發(fā)生斷電或者溫度異常，系統(tǒng)自動(dòng)報(bào)警。

報(bào)警方式：短信、電話語(yǔ)音

二、食材保存不當(dāng)，口感不佳。

實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和記錄保存食材的溫度數(shù)據(jù)，為后續(xù)分析提供依據(jù)。

二、總公司對(duì)各門店的食材保存情況不清楚。

總公司通過(guò)溫度監(jiān)控系統(tǒng)可直觀了解各門店的食材保存情況。

同類食品零售溫度監(jiān)控客戶舉例及其合作時(shí)間

 燕塘乳業(yè)股份有限公司，2015年

新加坡艾雪(Aice)公司，2017年

仟吉食品，2017年

和路雪（中國(guó)）有限公司，2018年